３分クッキングなのでアール

今日の夕食は
キューピー３分クッキングで仕入れた
小松菜と豆腐のチャンプルーにしました。
材料
豆腐１丁（もめん）はキッチンペーパーで水気をきっておく、
小松菜１束・卵２ヶ・豚切り落とし肉100ｇ・しょう油・旨み調味料・ゴマ油　etc
調理方法
豆腐は手で４片にちぎり中華鍋にゴマ油を入れ表面が軽く狐色になるまで炒める。
豆腐の表面が良い焼き色になったらもう少し小さくし全体が狐色になったら割り解した卵を入れてゆっくりと豆腐の表面にからませ、皿に上げておく。
次に豚肉を炒め小松菜の茎の方を炒める次に葉の方をさっと炒め、先ほどの豆腐と軽く炒めるしょう油と旨み調味料で味を調えて出来上がり。
結構、簡単にできるわりに美味しくできました、是非おためしあれ。